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Food personal

FoodNet, the “cloud” in the land

Have you ever heard of the term “the cloud”? Maybe, in phrases like: “Save it in the cloud” or “Is backed up in the cloud“? This cloud is nothing more than a distributed network of data-centers that allow faster replication, lower latency and almost-instant recovery. During the last 60 years, agriculture has been a field […]

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Una pieza musical que representa el matrimonio.

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Tiempo de Pensar

En tiempos como estos, de encierro voluntario, de miedo e incertidumbre, de olvidar contar las calorías, recomiendan no pensar tanto. Ocupar nuestra mente en actividades que no le permitan a nuestro consciente tomar el control y llevarnos por espirales infinitas de ansiedad y temor. Aunque entiendo por completo los episodios en los que la mente […]

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A time for caring

Years ago, families were at home. Locked down. It was not a virus but a war the cause of the enclaustration. This time we fight a new fight, but so far, no nations are being attacked by its counterparts. Instead, a virus is the one bringing humanity together. What a common pattern in sociology, literature […]

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Food

Granjero de nombre

El origen de mi nombre es “Granjero” y hasta el día de hoy pensé que no ser un agricultor era una afrenta directa al nombre que recibí al nacer. Una deshonra. Intenté encontrar mi camino hacia la tierra, me concentré en aprender desde lo teórico tanto como pude sobre la tarea del agro. Trabajé por […]

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¿De donde viene lo que como?

Una hamburguesa de cadena rápida podría ser con facilidad un mapa mundial de la producción de alimentos y su capacidad de distribuir insumos de forma optimizada a cualquier lugar del planeta. Una hamburguesa de cadena rápida podría ser con facilidad un mapa mundial de la producción de alimentos y su capacidad de distribuir insumos de […]

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Trust > Voice > Choice > Direction

One of the traits of being a leader is that you live to influence others, a Maxwell trademark. Normally people think they can influence only when they are held in possitions of power. But I found it wrong. I found that is possible to change the circumstances around you without having to be the “boss”. […]

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Si no sabes qué hacer, haz un Calentao!

La nevera se abre y nos respira con desidia. Nada de lo que nos ofrece merece el esfuerzo, así que vamos y buscamos la caja de cereal, un tazón y una pizca de auto-conmiseración para evitar pensar en qué comer. A veces nosotros tampoco tenemos idea de qué queremos hacer con nuestra existencia. Un día […]

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🍲 ¿Comemos solo para nutrirnos?💪

He leído sobre visiones que hablan de un futuro en el que la forma de obtener los nutrientes necesarios para la subsistencia del ser humano estarán reducidas a fórmulas químicas y biológicas adaptadas de manera personalizadas a las necesidades, condiciones y objetivos de aquel que las consume. Sé que debería estar emocionado por la idea, […]

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¿Qué se necesita para hacer un screencast en Youtube?

A la hora de grabar videos para Youtube, hay muchos formatos en los que puedes inspirarte. Vlogs, Reactions, Tutoriales. Todos ellos con un sistema de cámaras y edición completamente distinto. En este caso vamos a hablar de los Screencast. En donde grabamos la que ocurre en la pantalla. De esta forma podemos hacer videos de […]